[365 Got News] Beetales 新一代蜂農蜜語 堅守以香港蜂蜜釀製本地酒

拈起一杯清澈的黃金酒釀，湊近嘴邊，一陣甜甜的蜂蜜香會撲入你鼻腔；輕呷一口，讓酒精喚醒味蕾，解放冬蜜獨有的草本味；酒滑過你的喉嚨，留下一陣清新甘甜的香氣，似有若無的纏繞會令你不禁想再呷一口，這就是 Beetales 的主打產品——本地製造的 Melluna 蜂蜜酒。

品牌由三位合伙人創立，Harry就是其中一位，主力在新興農場營運，短短2年間，他們的蜂箱已經有14箱之多。春冬二季就是本港蜂農的收成期，他們會逐塊蜂板抽出，再放在透明的柱狀容器內轉動，打出蜂蜜，等到有一定份量的存貨，就會拿去釀酒及自製不同的副產品。不過醉翁之意不在酒，在港以「野化天台」實現居家養蜂令生態與城市共融才是他們的目標。

全文已刊登：https://www.365gotnews.com/web/news/detail?id=8324 、https://www.facebook.com/watch/?v=712854196539750 、https://www.instagram.com/tv/Ca61Ff8vtq2/?utm_medium=copy_link