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長洲隱世吹糖人:重繫人情的失傳糖塑

2023.5.11 長洲東邊路──一條人人捧着芒果糯米糍,大粒魚蛋汁橫飛,不時有卡車駛過的熱鬧大街中,有一間鐵皮蓋頂,鐵閘色彩繽粉,寫着「糖人」的小舖屹立於街角中。小舖雖然已開業超過10年,卻連長洲人都未必看過小店的廬山真面目,而這位神出鬼沒的店主所賣的,其實是一門碩果僅存...

 
 
 
外婆的嫁妝還可以昇華嗎?批花的末路重生

2023.2.14 「咯咯⋯⋯咯咯⋯⋯咯咯⋯⋯」批花師傅吳賦猛用小木鎚敲打左手的鑿子,於只有拇指頭大小的獅子吊咀批出毛髮,他每一下敲打的聲音都是規律的、輕輕的,沒有特別起伏,力度相當均勻。他的木鎚才剛換新,之前用的都因敲鑿太多而斷開了。器皿上的一敲一鑿,他由12歳至今已經做...

 
 
 

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